―ラルコバレーノの財布を使い始めたきっかけを教えてくださいー

「自分自身で新しい生活様式を求めているところがありまして。

コロナ禍でストレスが色んな部分に出てきて、なにか変化を求めていたんですよね。

日常の小さな変化って、すぐに自分にはねかえってきますから。

そこで試しに財布を変えてみたんです。」

―実際に使用してみると、どのような変化が起こりましたか？―

「まず、このサイズ感の財布は初めてで。

（以前は少し大きめの財布を使用していました）

“あ、財布がデニムの前ポケットに入る。

便利じゃん”って、あらゆる場所に手ぶらで行けるようになったんですね。

短パンを履いている時も、ピタッと自然な感じで収まり。そこから財布のイメージが変わっていきました」

「お金が軽くなった、とでも言うんでしょうかね。

サイズ感もそうだし、手に馴染みやすいレザーの質感もそう。肌感覚で財布を扱うことができるようになりました。

いまではお気に入りのサングラスや時計と同じ感覚で、お気に入りアイテムのひとつとして楽しんでいます。」

江部シェフの愛用品は、こちらの“スマートカードウォレット”と“名刺入れ”

[スマート カードウォレット]

https://www.emme-store.jp/c/larcobaleno/LA501GT

[名刺入れ]

https://www.emme-store.jp/c/larcobaleno/larcleat/larcleatcardcase/LA351GT

「このカラーリングも気にいっているポイントの一つ。

イタリア料理人ですから、美しいブルーカラーを選びました。

南イタリア・プーリアの海や、薄暮時の空などを思い出し、自分の気持ちがフワっとイタリアに行けるんですよね。

それに、アルティジャーニたち（＊イタリアの職人）の温もりが随所に感じられる造りも素敵。

シンプルなのに細部までこだわりが行き届いているデザインは、素朴でいて味わい深いプーリア料理にも共通するところがあって、より愛着が湧いてきますね」

「実用面で言うと、バッグの中に入れた際にパッと一目で分かる発色のいいカラーリングもいいですよね。

バックパックにポンっとモノを入れるので。また財布の収納力もシンプルで使いやすい。

キチンと整理して使えますよね！

自分は、イタリア的とイタリア人にも言われてしまうほど、財布いっぱいにモノを詰めてしまうクセがありましたから（笑）。

しかも使用していくうちに手の脂でレザーの艶感が増してきて、より自分のアイテムになってくるのも嬉しい。

もう、自分のなかでは“お財布革命”ですね！」

現地プーリアの絵皿など、さり気なくプーリアの雰囲気を感じることのできる癒し空間が店内に広がります

イタリア・プーリアの本物の食材を楽しむことができる「リストランテ コルテジーア」。

これからの季節は、フレッシュトマト、カチョリコッタチーズ、バジリコを合わせたプーリア夏の名物『オレキエッテ（＊耳たぶの型をしたパスタ）』のひと皿がオススメ。

同じく優しい味わいのプーリアワインと合わせてぜひ！

[プロフィール]

江部敏史シェフ

1967年東京都出身。武蔵野調理師専門学校を出て、ホテルニューオータニに入社。

西麻布「リストランテ・アルポルト」に移り、その後、数店の経験を積みイタリア・プーリアに渡る。

帰国後もプーリア料理を突き詰め、06年「リストランテ　コルテジーア」のシェフに就任。

[リストランテ コルテジーア（Ristorante CORTESIA）]

https://www.r-cortesia.com/